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玻璃脱脂剂是一种专门用于清洁玻璃的化学品，其作用主要是去除玻璃表面的油脂和污垢，使玻璃恢复原有的透明度和亮度，玻璃脱脂剂的作用包括以下几个方面：
1、去除油脂：玻璃在日常使用过程中可能会因为各种原因沾染上油脂，如汽车玻璃会因为雨打而带有润滑油等，这些油脂会影响玻璃的清洁度和透明度，玻璃脱脂剂可以有效地分解和去除这些油脂，使玻璃恢复原有的清洁度和透明度。
2、清洁玻璃表面：除了去除油脂，玻璃脱脂剂还可以去除玻璃表面的其他污垢和杂质，如尘埃、沙粒等。
3、防止二次污染：使用玻璃脱脂剂清洁玻璃后，其留下的保护层可以防止玻璃再次被污染，延长玻璃的使用寿命。
关于脱脂剂是否能去除挡风玻璃油膜的问题，虽然玻璃脱脂剂具有强大的清洁能力，可以去除玻璃表面的多种污渍，但油膜是水和油混合后形成的难以清洗的附着物，单纯的玻璃脱脂剂可能无法完全去除油膜，需要使用专门去除油膜的产品，如果要清除挡风玻璃上的油膜，建议使用专门的油膜清除剂。
仅供参考，建议查阅关于玻璃脱脂剂的详细介绍或咨询专业清洁人员，以获取更准确的信息。